Dinkel ganz (500g)

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Dinkel ist die Urform des Weizens. Es gibt ihn traditionell als Bio-Dinkel nur im ökologischen... mehr
Produktinformationen "Dinkel ganz (500g)"

Dinkel ist die Urform des Weizens. Es gibt ihn traditionell als Bio-Dinkel nur im ökologischen Anbau. Dabei ist seine Wertigkeit um ein Vielfaches höher als die des heutigen Weizens. Sein nussiger Geschmack ist charakteristisch, während der in der "Milchreife" geerntete und anschließend "gedarrte" Grünkern schon lange einen festen Platz im Naturkostbereich einnimmt.

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